5 receitas com polenta para o almoço

A polenta é um prato delicioso e fácil de fazer, que pode ser a estrela do almoço de diversas maneiras. Feita com fubá e água (ou caldo de carne em alguns casos), ela combina bem com diferentes molhos e acompanhamentos, sendo uma opção perfeita para variar as refeições. E o melhor é que é simples de preparar, até para quem não se aventura muito na cozinha.

Aqui estão cinco receitas de polenta para o almoço!

1. Polenta com bacon: misture o fubá com caldo de carne e cozinhe por 30 minutos. Enquanto isso, faça um molho com bacon, carne, molho de tomate e caldo de carne. Sirva a carne com a polenta.
Dica: decore com cheiro-verde picado.

2. Polenta com linguiça: prepare a polenta com caldo de legumes e manteiga. Em seguida, monte camadas de polenta com queijo, linguiça e finalize com queijo parmesão.

3. Polenta com chili de feijão: refogue cebola, pimentão e feijão-fradinho em uma panela. Prepare a polenta, cubra com o chili de feijão e sirva.

4. Polenta com creme de espinafre: refogue alho, espinafre e creme de leite. Prepare a polenta com caldo de carne, sirva com o creme de espinafre.

5. Peixe empanado com polenta: tempere o peixe e empane com fubá. Frite-os e sirva com a polenta preparada com água.
Delicie-se!